糕点及烘培小助手

宣炜每次看我做糕点时，

都踊跃过来说他要帮忙。

以前他还小时，

我吩咐他倒牛奶、水、蛋汁等进入面团；

再后来是帮我涂蛋汁在面包或饼干的表皮；

最近他可以帮忙我杆饼皮、将饼皮铺在模子里、

舀粉浆进模子、装饰苹果派、

装饰蛋糕等。

我喜欢他做事时专注，

虽然有时还是会打翻东西或出些小状况，

但他都会帮忙整理干净，

我也学习不那么容易动怒及不要要求完美。

我发现他在帮忙的过程中学习有始有终、耐心及美感。

让孩子参与家务，

比教导他学校的功课来得更加重要，

因为他就是在这个过程中学习为别人付出、

照顾别人的需要、听从及执行指示、

提出个人的想法然后一起讨论、

从错误中学习改良、与人一起欢庆成功、

为别人的成就感到开心等等。

偶尔，我们会为了要如何装饰一个蛋糕而起争执，

但我们过后会退一步，互相谦让。

我很乐意和我的小助手继续研究各种食谱，

做出各样的糕点来供应家人的需要和与别人分享！